イライラ日記帳

沖めばる。とらぎす。鱸。

揚げてみた。

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結果

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めばるよりとらぎすの方がうまい!


ちゃんと持ち帰った方がいいなこいつ。あなどれません。




鱸のフライは相変わらずテッパン!




す。


  1. 2012/06/08(金) 00:35:31|
  2. 料理してみました
  3. | コメント:2

日曜日

夕飯食べてのんびりしてから下げを狙うつもりでいましたが・・










太刀魚とかカサゴとかシイラとか鱸とか揚げてたら


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まぁビール飲んじゃうよね。







って訳で釣りには行けませんでした~







明日は天気どーかなー




  1. 2011/08/22(月) 00:11:58|
  2. 料理してみました
  3. | コメント:2

冷凍庫いっぱいなう。

捌いた!

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頭はカマ付けて鍋にしようか煮付けにしようか。。とりあえず冷凍保存

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マハタ。

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鰆。

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鯖。

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ハタは2枚にして半身刺身で半身は骨付きのまま鍋用で冷凍。


鰆は1/4刺身にして1/2は西京漬け。残りともう1匹は実家に差し入れ。


鯖は三枚に卸して塩焼き用、ブツ切り味噌煮用、開いて一夜干し。残りはあっちこっち差し入れした。


イナダは煮付け用にブツ切り。


カサゴも煮付け用に冷凍。






しばらく魚食って生き延びようと思います。







今日の夕飯は鯖塩焼きしたけどめっさ美味かった。


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こんだけ脂のってると味噌煮よか塩焼きの方が美味いかも。






次回鯖釣れたら三枚卸して冷凍保存だな。







うむ。





  1. 2011/08/20(土) 00:00:02|
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ぐり設備から

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  1. 2010/12/08(水) 00:00:02|
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さしみーす。

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  1. 2010/07/26(月) 09:21:35|
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2012年すこ。

【まる】81cm 【ひら】50弱くらい 【ぐふ】ザクとは違うのだよ 【カサゴ】画像下のやつ 【ハチカサゴ】3kg 【アヤメカサゴ】あやちゃん 【ホウキハタ】手乗り 【トラギス】から揚げだそうです。 【真鯖】ばっさあ 【胡麻鯖】ばっさばさ 【沖メバル】画像右の方 【なんまあ】60cmくらい 【ぶらっく】42cm 【鰤さん】7kgちょい 【ほうぼう】美味いやーつー 【まはた】2.4kg 【フエフキダイ】金魚に似てる 【イトヨリダイ】にせアマダイ 【あなご君】うにょうにょ 【ごんずいさん】海水鯰   【かーぷ】かんべんしてくだせーす 【えそ】えっそっそ 【ムツ】ちびむつ 【マルソウダ】40cmくらい

2011年21種

【まる】81cm 【ひら】72cm 【ちぬ】47cm 【かます】すーかま 【らめひ】42cm 【トラギス】20cmくらい 【アヤメカサゴ】30cmくらい 【ハチカサゴ】1.2kg 【沖メバル】20cm 【レンコダイ?】ジグくらい 【マルソウダ】40cm 【ネンブツダイ】すこ。 【いか】むぎいか? 【かんぱち】しょごたん 【ぶり】80cm 【ざりがに】このくらい 【鯖】一夜干し 【マハタ】1.7kg 【鰆】2.2kg 【太刀魚】ぼちぼち 【シイラ】90cmくらい

2010年11種

【ひら】72cm 【まる】60くらい 【ちぬ】40じゃく 【アヤメカサゴ】35cmくらい 【ハチビキ】30cmくらいく 【エイ吉】矢沢くん 【ひらめ】葉っぱ 【太刀魚】4本くらいとか 【ダツ】ダッツンダー 【トレバリー】じゃいあんと! 【したびらめ】したべら

2009年36種

【まる】85cm 【ひら】77cm 【ふぐお】ぴんぽん玉 【うぐい?】ちまいの 【れいんぼ】ちまいの 【ぶらうん】ちまいの 【太刀魚】3本半 【鯔】・・・。 【チヌ】40弱とか 【アオリ】950g 【伊@@老】こんくらい 【アナゴ】蒲焼くらい 【なんとか蟹】味噌汁くらい 【永ちゃん】座布団 【ダイナンウミヘビ】こま結び? 【トレバリー】52cm 【かんぱち】50cm 【ギマ】とりあえずブサイク 【カスミアジ】30cmくらい 【がっしー】20cmちょい 【えっそっそ】キモっ@@ 【念仏鯛】金魚すくい 【真鯵】まめ 【だぼはぜ】@@@ 【アヤメカサゴ?】40cm弱 【ワラサ】2kg半 【カイワリ】25cmくらい 【虎河豚】高級らしい 【まごち】45cmくらい 【黒むつ】30cmくらい 【スルメイカ】30cmくらい 【きびれ】35cmくらい。かな 【本鰹】5kg半 【シイラ】90cmくらい 【マルソウダ】30cmくらい 【ひらめさん】53cm

2008年28種

【まる鱸】79cm 【ひら鱸】81cm 【太刀魚】4本 【チヌ】45cm 【メバル】手乗りw  【ネンブツ鯛】手乗り 【ブラックバス】14cm 【レインボートラウト】50cm? 【鯔】70cm? 【ウグイ】30cm? 【鯉】70cm?【河豚】ピンポン玉 【バード】測定不能 【カマス】40cm弱 【カンパチ】40cm弱 【真鯵】40cm弱 【鰤】イナダさん 【シイラ】98cm 【鯖】40ちょい 【ヒラソウダ】50くらい? 【マルソウダ】40弱 【ヤリイカ】これくらい 【スルメイカ】これくらい 【鰆】90cm 【ヒラメ】65cm 【エソ】グロくて測定不能 【ホウボウ】マッドアングラーくらい 【正体不明鯵】推定5cm

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